一位创业三十年的资深餐饮人的心路历程

以下是一位创业三十年的资深餐饮人的心路历程,字字珠玑精辟入里让人茅塞顿开,整理如下,方便时提醒自己,也希望各位餐饮同行能以此为戒。

 

一、永远不要借钱创业

既然有把握成功,为什么要借钱呢?既然不能成功,为什么又要借钱呢?你上升期谁都会主动借钱给你,你一旦有个风吹草动,马上都要找你还钱,如果挤兑,加重病情,至少半死。

 

一位创业三十年的资深餐饮人的心路历程

 

二、先不要想要做多大,先想到要做多实

全中国的餐饮人成千上万,但海底捞只有一个,喜茶只有一个,西贝也只有一个,他们被时代挑选出来正是因为脚踏实地将各方面都做到了极致,所以对于餐饮从业者而言,不要好高骛远眼高手低,把自己的事情做扎实比什么都重要,至于成功,尽人事听天命。

 

三、不怪天,不怪地,就怪自己不争气

出了事情,不要去抱怨同行搞你,也不要抱怨时代不善待你,你要记住一件事,客观原因根据主观原因起作用,与其怼天怼地,不如静下心来好好思考自己哪里错了,汲取经验教训。

 

一位创业三十年的资深餐饮人的心路历程

 

四、早出事比玩出事要好

你还没哟做得特别大的时候出了事儿,也许是好事情,因为你还有时间可以挽救并引起警觉,如果已经做得很大了,稍微一点事情,那都是万劫不复致命的。

 

五、没有主动权和控制权的合作都是对合作不负责任

任何合作的目的都需要选择更正确的路径,要充分表达和选择更优,不要去照顾伙伴的情绪,而要照顾是否更有利于事情的推进和长远的利益。

 

一位创业三十年的资深餐饮人的心路历程

 

六、珍惜你所创造和拥有的成果

每一次的成功都是天时地利人和,都具备不可复制性,必须珍惜成果,不浪费它轻视它,这样才能在餐饮行业中,甚至人生旅途中走得更加长远。

 

七、餐饮是一个好行业

我们见证过太多行业的起落,但餐饮行业没有,起落的只是里面的人和事,餐饮行业仍旧是那个可以让人一夜千金的地方,有决心就进军,然后努力做到最好。

 

一位创业三十年的资深餐饮人的心路历程

 

八、只有父母才会对你不离不弃

很多人餐饮事业做得风生水起后,就忘记了家庭,忘记了父母妻儿在背后的支持,其实要知道,无论发生什么事情,这些人都会对你不离不弃,而合作伙伴、同时都是另外一层关系,我们需要经营的是那些愿意在危难中对你好的关系。

 

打赏
  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin
avatar

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: